Představte si, že sedíte na sluncem zalité terase v srdci Brazílie, v ruce držíte šálek dokonale připravené kávy a její bohaté aroma vás okamžitě přenese na nekonečné kávové plantáže. Brazilská káva n...
Blog
Brazilská káva: Historie, odrůdy a brazilská kávová kultura
Bezkofeinová káva: Jak probíhá dekofeinizace cukrovou třtinou?
Zbožňujete kávu, ale chcete se vyhnout kofeinu? Znáte její bezkofeinovou variantu? Možná vás překvapí, že ne všechny metody odstranění kofeinu jsou stejné – a některé jsou přirozenější než ostatní. Je...
Proč jsme museli upravit ceny některých káv
Vážení zákazníci, v posledních měsících jsme zaznamenali výrazný nárůst cen surové kávy na světových trzích. Od listopadu cena kávy vzrostla o více než 50 %, což je skok, který se promítl zejména do ...
Káva a udržitelnost: Vychutnejte si kávu, která nezatěžuje planetu
Myslíte si, že je káva udržitelná? Přestože je neodmyslitelnou součástí každodenního života mnoha z nás, její příprava a konzumace může mít překvapivě velkou ekologickou stopu. Dobrou zprávou však je,...
Naučte se, jak na latte art: Průvodce pro začátečníky
Víte, jak na latte art? Toto jedinečné kávové umění, při kterém se vytváří na povrchu kávy pomocí jemně našlehané mléčné pěny krásné vzory, dokáže proměnit každý šálek v estetický zážitek. Možná jste ...
Zrnková versus instantní káva: Která varianta je pro vás ta pravá?
Zrnková nebo instantní káva? To je oč tu běží. Na jedné straně máte instantní kávu, která je připravena během pár okamžiků a nabízí rychlé řešení pro ty, kteří ráno spěchají nebo chtějí okamžitou dávk...
Jak správně skladovat kávu? Příručka pro udržení čerstvosti výběrové kávy
Chcete si vychutnat každý šálek své výběrové kávy v plné chuti a s bohatým aroma? Správné skladování je naprostým základem. Káva je citlivá na vnější vlivy, a pokud se neuchovává správně, rychle ztrác...
Jak si vybrat správný druh kávy podle vaší chuti
Chcete se dozvědět, jak si vybrat kávu, která bude ideální pro vaše chuťové pohárky? Každý z nás má své oblíbené druhy kávy, ale ne každý ví, jak si vybrat tu pravou podle svých chuťových preferencí. ...
Kde se pěstuje nejlepší káva na světě?
Znáte země, ve kterých se pěstuje nejlepší káva na světě? Mimo váš subjektivní pohled, který druh kávy považujete za nejlepší, existuje tzv. kávový pás. V tomto pásu se nacházejí státy, které mají svě...
Cesta kávového zrna: Z plantáže až do vašeho šálku
Přemýšleli jste někdy o tom, jakou cestu urazí kávové zrno, než se dostane do vašeho hrnku? Celý proces zahrnuje práci stovek až tisíců lidí. Od pěstování kávovníků až po pražení a mletí v útulných ka...
.png)