Keňa Karimikui

Detailní popis produktu

Farma: Karimikui
Oblast: Kirinyaga
Odrůda: SL14, SL28
Nadm. výška: 1600 - 1900 m n. m.
Importér: Falcon Specialty

Původ a sklizeň

Zpracovatelský závod Karimikui se nachází ve městě Ngairiama v divizi Gichugu okresu Kirinyaga v centrální provincii. Vedle továren Kiangoi a Kii je jednou ze tří továren, které tvoří uznávanou společnost Rungeto Farmers Coop Society.

Společnost Rungeto Farmers Coop Society, která byla založena v roce 1953, se rozrostla na přibližně 3507 členů. Každému drobnému farmáři je přidělen přibližně hektar půdy, na kterém vedle pěstování zeleniny pěstuje kávu, aby uživil své rodiny.

Oblast v okolí závodu Karimikui se pyšní úrodnou a na živiny bohatou červenou sopečnou půdou, která poskytuje ideální základ pro růst kávy. Nadmořská výška se pohybuje mezi 1600 a 1900 metry nad mořem, což zajišťuje příznivé podmínky pro pěstování kávy. Kromě toho v oblasti ročně spadne 1600 až 1900 mm srážek, což dále zlepšuje podmínky pro pěstování kávy.

Kombinace úrodné půdy, vysoké nadmořské výšky a dostatku srážek přispívá k jedinečnému podloží pěstované kávy ze závodu Karimikui a v konečném důsledku utváří její výraznou chuť a vlastnosti. Drobní farmáři v rámci družstva jsou hrdí na své pečlivé pěstitelské postupy, které využívají přírodní zdroje regionu k produkci výjimečných káv.

---------------

Pražíme kávu 3x týdně, takže se k vám dostane vždy čerstvě upražená. Pražíme vlastní kávu už od roku 2019 v Silůvkách na Moravě.